| Décryptage & investigation 2024 1 h 25 min Anglais Tous publicsSous-titréAudio-décrit Disponible jusqu'au 23/04/2026 En 2025, un Européen sur deux est en surpoids. À qui la faute ? Dès 2009, le docteur Carlos Monteiro, directeur du Centre d’études épidémiologiques en santé et nutrition à l’université de São Paulo, inquiet de la baisse des achats de sel, de sucre et d’huile dans son pays, avait tiré la sonnette d’alarme dans une relative indifférence.