Tea Sumić Miletić

Nekima je prva asocijacija na metvicu čaj, nekima je prva asocijacija na tu biljku mojito, no to nisu jedini napitci koji se od nje mogu napraviti. Nekoć su mnoge bake radile sirup od metvice ili nane, kako su je još zvali u nekim krajevima. Već čujemo lijenčine koje sad žugaju da im se ne da kuhati ni kavu po ovim vrućinama, no ta im skuža ovdje neće proći. Ovaj se sirup radi bez kuhanja, a princip ne može biti lakši i još vam može poslužiti za druge biljke koje su vam također po guštu.

Još niti jedan transfer na domaćoj gastronomskoj sceni nije izazvao toliko pažnje kao odlazak Hrvoja Zirojevića iz "Dvora". Svi su se pitali koji će biti idući korak njegove uspješne karijere, a mnogi su se pribojavali da će ga netko ili nešto odvesti iz geada u kojem je rođen. Srećom, to se nije dogodilo, vrhunski chef je ostao i Splitu i duboko pustio korijenje.

"Možda ću naljutiti pola Dalmacije, ali ja šalšu pečem" započela je svoju objavu na društvenim mrežama Manja Jambrišak Račić koja na popularnim radionicama te putem profila Meal Prep by Manja na Facebooku i Instagramu dijeli savjete o pripremi obroka unaprijed. S takvim početkom teksta, zaista je zaintrigirala mnoge pa smo joj se javili. No idemo najprije otkriti što stoji u ostatku objave (video ćete naći u nastavku). "Da se razumijemo, godinama sam i sama kuhala domaću šalšu.