Toni García on Muck Rack

Toni García

Madrid
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Edición literaria, gestión cultural, activismo político. Ahora también bibliotecario.
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Martin Pimentel, hostelero con ocho locales de moda en Barcelona: “No tengo ningún interés en las franquicias. Acabas perdiendo el alma”

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By Toni Garcia, Toni García
| El País Verified
Martin Pimentel (35 años, República Dominicana) tiene lo que en términos anglosajones llamarían street cred. La expresión, que se podría traducir algo así como ‘crédito callejero’ define a aquellos que han vivido mucho, oído mucho y visto mucho.
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“¿Los negocios de amigos donde todos lo hacen todo? Eso no es romanticismo, es supervivencia”: Germán Franco, cocinero de Almarge

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By Toni Garcia, Toni García
| El País Verified
“El nombre de Almarge [‘Al margen’ en español] responde a varios significados. Por un lado, estamos en Badalona, al margen de Barcelona, que es donde nos conocimos y trabajábamos.
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Willem Dafoe: “No se puede viajar al pasado a cambiar nada, así que fantasear con ello es una pérdida de tiempo”

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By Toni Garcia, Toni García
| MSN España
Toni García Probablemente, el adjetivo “inclasificable” se queda corto para definir a Willem Dafoe (Appleton, Wisconsin, 1955), pero lo cierto es que, a estas alturas, parece poco interesado en cualquier intento de definición.
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