Denise Wachter
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Genussredakteurin und Kolumnistin des stern
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Articles by Denise Wachter
Diese 10 Gewürze gehören in jede Küche – Basics zum Kochen
Genuss Essen Kochtipps Die Küchen-Basics: Diese zehn Gewürze sollte jeder zuhause haben stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Eine gut sortierte Gewürzsammlung ist das A und O jeder Küche. Mit diesen zehn unverzichtbaren Gewürzen gelingen Ihre Gerichte garantiert – und Sie sind für jedes Rezept gewappnet.
Oktoberfest: Sieben leichte Wiesn-Rezepte für zuhause
Genuss Essen Rezepte zum Nachkochen Sieben leckere Wiesn-Gerichte für Ihr Oktoberfest daheim stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Von Wurstsalat bis Kaiserschmarrn: Damit Sie auch zu Hause das Oktoberfest mitfeiern können, haben wir Ihnen sieben Wiesn-Schmankerl zusammengestellt.
Wiesn haben wir zuhause! Sieben Oktoberfest-Rezepte leicht gemacht
Genuss Essen Rezepte zum Nachkochen Sieben leckere Wiesn-Gerichte für Ihr Oktoberfest daheim stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Von Wurstsalat bis Kaiserschmarrn: Damit Sie auch zu Hause das Oktoberfest mitfeiern können, haben wir Ihnen sieben Wiesn-Schmankerl zusammengestellt.
Bunte Fruchtbonbons von früher: Kennen Sie den Namen dieser Süßigkeit?
Genuss Essen Seit 60 Jahren unverändert Das Rätsel der Süßigkeit, die jeder kennt, aber von der niemand weiß, wie sie heißt Sie heißen Böhme Fruchtkaramellen, kurz Frukas, und werden in Sachsen hergestellt © Silas Stein/ / Picture Alliance stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert?
Diese 10 Gewürze gehören in jede Küche – Koch-Basics
Genuss Essen Kochtipps Die Küchen-Basics: Diese zehn Gewürze sollte jeder zuhause haben stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Eine gut sortierte Gewürzsammlung ist das A und O jeder Küche. Mit diesen zehn unverzichtbaren Gewürzen gelingen Ihre Gerichte garantiert – und Sie sind für jedes Rezept gewappnet.
Essen im Flugzeug: Unappetitliche Wahrheit: Warum Flugbegleiter Bordessen meiden
Die Crew bringt sich mittlerweile oftmals ihr eigenes Essen auf einen Flug mit. Das hat triftige Gründe, angefangen beim Leitungswasser. Dieser Artikel erschien zuerst im Juli 2023. Das Essen in Flugzeugen soll weit unappetitlicher sein als man es mit bloßem Auge annehmen würde.
Unappetitliche Wahrheit: Warum Flugbegleiter Bordessen meiden
Genuss Essen Essen im Flugzeug Unappetitliche Wahrheit: Warum Flugbegleiter Bordessen meiden Das Essen im Flugzeug kann einem schnell zum Verhängnis werden. © Colorblind Images LLC / Getty Images stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert?
Bolognese: Schritt-für-Schritt-Rezept für ein Ragù Zuhause
Genuss Rezepte Einfach, schnell, lecker Leckeres Rezept im Video: Die beste Bolognese der Welt stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.
Gulasch von Tim Mälzer: So geht das Rezept des TV-Kochs
Genuss Einfach Essen – die Genusskolumne Gulasch schmoren wie Tim Mälzer Für den ultimativen Gulasch-Genuss empfiehlt Tim Mälzer, das Fleisch vorher nicht anzubraten © Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling) stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert?
Was sich bei Cappuccino, Latte und Affogato unterscheidet
Genuss Trinken Latte, Cappuccino und Co. Was hinter diesen zwölf Kaffeespezialitäten steckt stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit Erstellen Sie ein Konto, um aktiv an Debatten teilzunehmen und diese zu kommentieren. Kostenlos registrieren Bereits registriert? Anmelden Cappuccino und Latte Macchiato sind altbekannt. Doch gibt es immer mehr Spezialitäten auf der Karte wie Affogato, Cold Brew oder Irish Coffee.
Diese 10 Gewürze sind unentbehrlich und gehören in jede Küche
Genuss Essen Kochtipps Die Küchen-Basics: Diese zehn Gewürze sollte jeder zuhause haben stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Eine gut sortierte Gewürzsammlung ist das A und O jeder Küche. Mit diesen zehn unverzichtbaren Gewürzen gelingen Ihre Gerichte garantiert – und Sie sind für jedes Rezept gewappnet.
Bolognese: Schritt-für-Schritt-Rezept für das Ragù Zuhause
Genuss Rezepte Einfach, schnell, lecker Leckeres Rezept im Video: Die beste Bolognese der Welt stern auf Google hinzufügen Legen Sie stern als Ihre bevorzugte Quelle fest. Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.
Diese 10 Gewürze sind unentbehrlich und gehören in jede Küche - Überblick
Genuss Essen Kochtipps Die Küchen-Basics: Diese zehn Gewürze sollte jeder zuhause haben Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Eine gut sortierte Gewürzsammlung ist das A und O jeder Küche. Mit diesen zehn unverzichtbaren Gewürzen gelingen Ihre Gerichte garantiert – und Sie sind für jedes Rezept gewappnet.
Wie sich Cappuccino, Latte und Affogato unterscheiden
Genuss Trinken Latte, Cappuccino und Co. Was hinter diesen zwölf Kaffeespezialitäten steckt Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Cappuccino und Latte Macchiato sind altbekannt. Doch gibt es immer mehr Spezialitäten auf der Karte wie Affogato, Cold Brew oder Irish Coffee. Wir erklären, wie sie sich unterscheiden.
Bei Hitze besonders lecker: Sieben kühlende Rezepte
Genuss Essen Sommerrollen, Suppen & Co. Sieben frische Gerichte, um der Hitze zu trotzen Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Auch im Sommer bei Hitze muss man essen – aber was? Kühlende Gerichte natürlich. Wie kalte Suppen oder erfrischende Salate. Die Hitze schlägt auch auf den Magen, vor allem deftige Gerichte sind nicht wirklich bekömmlich.
Cheesecake mit Erdbeeren: Leckeres Rezept ganz ohne Backen
Genuss Rezepte Rezept-Quickie Leckerer Cheesecake mit Erdbeeren – ganz ohne Backen No-bake-Cheesecake mit Erdbeeren Sehen Sie im Video: Leckerer Cheesecake mit Erdbeeren – ganz ohne Backen Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Wer backen nicht mag, hat jetzt keine Ausreden mehr. Denn diesen Kuchen mit Erdbeeren und einer Mascarpone-Frischkäse-Creme muss man nicht mal in den Ofen schieben.
"Schrecklich": Hamburgs TV-Stars Zora Klipp und Clara Hunger zu Minijob-Aus
Rentenreform "Schrecklich": Promi-Köchin rechnet mit neuen Minijob-Plänen ab Aktualisiert am 25.06.2026 - 17:55 UhrLesedauer: 3 Min. Clara Hunger: Die Wahlhamburgerin warnt vor zusätzlichen Belastungen für die Gastronomie. (Quelle: RTL) Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00 Jetzt neu bei t-online: Schriftgröße anpassen! Die Rentenkommission will Minijobs ihren Sonderstatus nehmen. Für Hamburgs Restaurants, Cafés und Bars trifft das einen Nerv: Ohne Aushilfen, sagen viele, läuft der Laden nicht.
"Schrecklich": Zora Klipp und Clara Hunger zu Minijob-Aus in Hamburg
Rentenreform "Schrecklich": Promi-Köchin rechnet mit neuen Minijob-Plänen ab Aktualisiert am 26.06.2026 - 08:59 UhrLesedauer: 3 Min. Clara Hunger: Die Wahlhamburgerin warnt vor zusätzlichen Belastungen für die Gastronomie. (Quelle: RTL) Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00 Jetzt neu bei t-online: Schriftgröße anpassen! Die Rentenkommission will Minijobs ihren Sonderstatus nehmen. Für Hamburgs Restaurants, Cafés und Bars trifft das einen Nerv: Ohne Aushilfen, sagen viele, läuft der Laden nicht.
Zora Klipp, Clara Hunger & Co.: Minijob-Pläne sind "schrecklich" | Hamburg
Rentenreform "Schrecklich": Promi-Köchin rechnet mit neuen Minijob-Plänen ab Aktualisiert am 25.06.2026 - 12:30 UhrLesedauer: 3 Min. Clara Hunger: Die Wahlhamburgerin warnt vor zusätzlichen Belastungen für die Gastronomie. (Quelle: RTL) Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00 Jetzt neu bei t-online: Schriftgröße anpassen! Die Rentenkommission will Minijobs ihren Sonderstatus nehmen. Für Hamburgs Restaurants, Cafés und Bars trifft das einen Nerv: Ohne Aushilfen, sagen viele, läuft der Laden nicht.
Nur ein neuer Michelin-Stern für Hamburg – da bleiben Fragen offen
Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00 Jetzt neu bei t-online: Schriftgröße anpassen! Hamburg hat ein neues Sterne-Restaurant, das Haerlin und The Table verteidigen ihre Höchstwertung. Dennoch fällt die Bilanz schmaler aus als zuletzt. Das hat Gründe. Am Dienstagabend hat der Guide Michelin im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne für 2026 vergeben. Deutschland zählt nun 339 Sternerestaurants.
Perfekte Bolognese: Schritt-für-Schritt-Rezept für das Ragù Zuhause
Genuss Rezepte Einfach, schnell, lecker Leckeres Rezept im Video: Die beste Bolognese der Welt Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.
Wie sich Cappuccino, Latte und Affogato voneinander unterscheiden
Genuss Trinken Gut zu wissen Latte, Cappuccino, Affogato: Was hinter diesen zwölf Kaffeespezialitäten steckt Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Cappuccino und Latte Macchiato sind altbekannt. Doch gibt es immer mehr Spezialitäten auf der Karte wie Affogato, Cold Brew oder Irish Coffee. Wir erklären, wie sie sich unterscheiden.
Blitz-Rezept: So gelingt das einfachste Schokogebäck der Welt
Genuss Essen Blitz-Rezept So gelingt das einfachste Schokogebäck der Welt Blitz-Rezept: So gelingt das einfachste Schokogebäck der Welt Sehen Sie im Video: Blitz-Rezept – so gelingt das einfachste Schokogebäck der Welt Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Unerwarteter Besuch steht vor der Tür und Sie haben vergessen einen Kuchen zu backen? Kein Problem.
Gegen die Hitze: Sieben leckere, kühlende Rezepte
Genuss Essen Sommerrollen, Suppen & Co. Sieben frische Gerichte, um der Hitze zu trotzen Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Auch im Sommer bei Hitze muss man essen – aber was? Kühlende Gerichte natürlich. Wie kalte Suppen oder erfrischende Salate. Die Hitze schlägt auch auf den Magen, vor allem deftige Gerichte sind nicht wirklich bekömmlich.
Diese zehn Gewürze sind unverzichtbar und gehören in jede gute Küche
Genuss Essen Kochtipps Die Küchen-Basics: Diese zehn Gewürze sollte jeder zuhause haben Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Eine gut sortierte Gewürzsammlung ist das A und O jeder Küche. Mit diesen zehn unverzichtbaren Gewürzen gelingen Ihre Gerichte garantiert – und Sie sind für jedes Rezept gewappnet.
Gin Basil Smash: Das Originalrezept für den perfekten Cocktailabend
Genuss Trinken In Hamburg erfunden Gin Basil Smash – der beste Sommerdrink aller Zeiten Sattes grün, grasige Frische: der Gin Basil Smash © facebook.com/GinBasilSmash Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert?
Rezept für italienisches Tiramisu – Italo-Express in nur 15 Minuten
Genuss Essen Besser essen Mit diesem 15-Minuten-Tiramisù wird jeder Abend zum Dessert-Fest Rezept für köstliches Tiramisù © Maria Grossmann Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Der italienische Klassiker in Rekordzeit: Dieses Rezept für Tiramisù verzaubert mit cremigem Mascarpone und würzigem Kaffee – ganz ohne Eier und in nur 15 Minuten zubereitet.
Bunte Fruchtbonbons von früher: Wissen Sie den Namen der Süßigkeit?
Genuss Essen Seit 60 Jahren unverändert Das Rätsel der Süßigkeit, die jeder kennt, aber von der niemand weiß, wie sie heißt Sie heißen Böhme Fruchtkaramellen, kurz Frukas, und werden in Sachsen hergestellt © Silas Stein/ / Picture Alliance Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert?
Baskischer Käsekuchen: Leckeres Rezept für San-Sebastian-Cheesecake
Genuss Rezepte Einfach Essen – Die Genusskolumne Hoch die Basken! Es gibt Käsekuchen! Leckerer Käsekuchen: San Sebastían Cheesecake © Wolfgang Schardt Fotografie; Foodstyling: Roland Geiselmann Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Dieser Käsekuchen aus dem Baskenland überzeugt mit seinen inneren Werten. Hier gibt es das leckere Rezept für den San Sebastián Cheesecake.
Erdbeer-Käse-Kuchen: Dieses Rezept lässt jedes Herz höher schlagen
Genuss Rezepte Einfach Essen – Die Genusskolumne Um Mama zu beeindrucken: Käsekuchen mit Erdbeeren drauf Ein Glas Schaumwein dazu? Wählen Sie einen fruchtigen DOCG Prosecco Superiore aus dem Valdobbiadene © Wolfgang Schardt, Maria Grossmann, Roland Geiselmann Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert?
Das Rezept für Zitronen-Ricotta-Pasta zaubert Italienfeeling
Genuss Essen Besser essen Diese Zitronen-Ricotta-Pasta zaubert Italienfeeling auf Ihren Teller Dieses Rezept für Zitronen-Ricotta-Pasta verbindet cremige Textur mit frischen Aromen © Maria Grossmann Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Ein Hauch von Amalfiküste: Dieses Rezept für cremige Pasta mit Zitrone und Ricotta vereint mediterranes Flair mit schneller Zubereitung.
Perfekte Bolognese: Schritt-für-Schritt-Rezept für Zuhause
Genuss Rezepte Einfach, schnell, lecker Leckeres Rezept im Video: Die beste Bolognese der Welt Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.
Dieses Rezept für Zitronen-Ricotta-Pasta zaubert Italienfeeling
Genuss Essen Besser essen Diese Zitronen-Ricotta-Pasta zaubert Italienfeeling auf Ihren Teller Dieses Rezept für Zitronen-Ricotta-Pasta verbindet cremige Textur mit frischen Aromen © Maria Grossmann Debattieren Sie mit! Mit stern-Account aktiv an allen Debatten teilnehmen und kommentieren. Jetzt registrieren Bereits registriert? Hier anmelden Ein Hauch von Amalfiküste: Dieses Rezept für cremige Pasta mit Zitrone und Ricotta vereint mediterranes Flair mit schneller Zubereitung.
72 Stunden in Vilnius: Die besten Restaurants und Insider-Tipps
Freitag Ankommen, Staunen, die besten Croissants des Baltikums essen. Und am Abend vor der schönsten Qual der Wahl stehen. Wer nach Vilnius fliegt, landet auf einem der kompaktesten Flughäfen Europas – und ist in zwanzig Minuten mittendrin. Mittendrin, das heißt: auf Kopfsteinpflaster, zwischen Barockkirchen und Street Art, umgeben von einer Altstadt, die zum UNESCO-Welterbe zählt und größer ist als jede andere in Osteuropa.
"Ugly Duckling" in Hamburg: Das macht das preisgekrönte Bistro besonders
Gastro-Kolumne Hamburgs neuer Liebling: das Bistro "Ugly Duckling" 30.04.2026 - 18:03 UhrLesedauer: 3 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Das "Ugly Duckling" in Hamburg: Das Restaurant hat mehr als nur gutes Essen und Getränke zu bieten.
Pasta Cacio e Pepe: Wie ein Käse für eine Geschmacksexplosion sorgt
Genuss Rezepte Einfach Essen – die Genusskolumne Wie ein Schweizer Käse einem Pasta-Klassiker neues Leben einhaucht Gefunden! Die Belper Knolle gibt’s in gut sortierten Käsefachgeschäften, Feinkostläden und auf ausgewählten Wochenmärkten – oder online über www.jumi.lu © wolfgang schardt, maria grossmann, roland geiselmann Ein unscheinbarer Käse aus der Schweiz spielt in diesem Rezept die Hauptrolle. Er lässt einen römischen Pasta-Klassiker geschmacklich explodieren.
Hamburg: Ex-Mälzer-Azubi Clara Hunger kommt als Chefin in die Bullerei
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 17.04.2026 - 07:43 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Clara Hunger übernimmt Tim Mälzers Bullerei in Hamburg
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 19.04.2026 - 17:10 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Hamburg: Azubi von Tim Mälzer – Clara Hunger übernimmt Bullerei
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 20.04.2026 - 07:04 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Hamburg: Clara Hunger kommt als Chefin in die Bullerei
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 18.04.2026 - 08:11 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Hamburg: Ex-Azubis von Tim Mälzer übernimmt Bullerei - "fühlt sich gut an"
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 19.04.2026 - 07:17 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Tim Mälzers Bullerei in Hamburg: Ex-Azubi Clara Hunger hat Pläne
Ex-Azubi von Tim Mälzer Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin Aktualisiert am 21.04.2026 - 07:04 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Rezept für Mini-Quiches: Schnell gemacht mit Zucchini und Feta
Genuss Essen Besser essen Diese Mini-Quiches sind der heimliche Star jedes Picknicks Mini-Quiches mit Zucchini und Feta – ein handliches Geschmackserlebnis für unterwegs © Maria Grossmann © Maria Grossmann Kleine Form, großer Geschmack, simples Rezept: Diese Mini-Quiches mit Zucchini und Feta sind das perfekte Fingerfood für Büro, Picknick oder als Snack zwischendurch – und in nur 30 Minuten fertig.
Hamburg: Tim Mälzers Ex-Azubi zurück in der Bullerei – als Chefin
Vom Posten an den Pass Clara Hunger kehrt in die Bullerei zurück – als Chefin 16.04.2026 - 15:38 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Clara Hunger: Die 31-Jährige lernte einst bei Promi-Koch Tim Mälzer.
Hamburg Mittagstisch: Die besten Lunch-Angebote der Stadt | Mittagessen
Gastro-Kolumne Das sind Hamburgs beste Mittagstische Aktualisiert am 16.04.2026 - 11:13 UhrLesedauer: 5 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Zur Mittagszeit draußen am Jungfernstieg (Archivbild): In Hamburg gibt es viele gute Restaurants, die mittags gesonderte Angebote haben.
Hamburg Restaurant: Falstaff kürt Criss Studio zur "Entdeckung des Jahres"
Gastro-Kolumne "Entdeckung des Jahres": Mutige Küche aus Hamburg ausgezeichnet Aktualisiert am 15.04.2026 - 11:12 UhrLesedauer: 3 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Die Küche ist einzigartig: Jamaika trifft auf Polen.
Hamburg: Drei-Sterne-Restaurant Haerlin – ein Besuch im Nobel-Tempel
Gastro-Kolumne 350 Euro für ein Menü im Sterne-Restaurant – lohnt sich das? Aktualisiert am 03.04.2026 - 12:04 UhrLesedauer: 4 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Das Restaurant Haerlin in Neustadt, direkt an der Binnenalster, hat drei Sterne.
Hamburg: Kumpel von Tim Mälzer eröffnet neues Lokal in der Schanze
Gastro-Kolumne Latif Dereli eröffnet zweites Lokal – und bleibt sich treu 02.04.2026 - 16:51 UhrLesedauer: 3 Min. Was ist eine Meinung? Was ist eine Meinung? Die subjektive Sicht des Autors auf das Thema. Niemand muss diese Meinung übernehmen, aber sie kann zum Nachdenken anregen. Was Meinungen von Nachrichten unterscheidet. Latif Dereli (Archivbild): Der 36-Jährige öffnet nun schon bald sein zweites Lokal in Hamburg.
Osterbrunch: Neun Rezepte für einen perfekten Start in den Tag
Genuss Oster-Brunch Neun himmlische Rezepte für eine köstliche Frühstückstafel Mal süß, mal herzhaft, immer sinnlich: Cynthia Barcomi hat für den stern einen Brunch zusammengestellt. Perfekt für Ostern – und auch sonst, wenn alle zusammenkommen. Alle Farben: Die Auswahl auf dem Tisch lädt ein zum Zugreifen. Und zum Noch-mal-Zugreifen © info@katharinabohm.de Inhaltsverzeichnis Geröstete Tomaten Knoblauch-Kräuter-Butter Die Hühner gackern im Garten, Krokusse sprießen auf der Wiese.
Die Bolognese: Schritt-für-Schritt-Rezept für Zuhause
Genuss Rezepte Einfach, schnell, lecker Leckeres Rezept im Video: Die beste Bolognese der Welt Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.
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