Barbara Wallner

Seit über einem Jahrhundert spielt das Burgkino in Originalfassung – ein Traditionshaus, das seinen Geist bewahrt und zugleich ein junges Publikum neu für Kino begeistert. Das Burgkino gehört zu den ältesten noch aktiven Kinos der Welt – ein Haus, das Geschichte atmet und doch Gegenwart spielt.

Als der deutsche Arzt Justinus Kerner 1822 erstmals das beschrieb, was er damals noch „Fettgift“ nannte, hätte er sich wohl kaum träumen lassen, dass es eines Tages in erster Linie als „Anti-Falten-Mittel“ bekannt sein würde. Die Rede ist von Botulinumtoxin – weithin bekannt als Botox. Doch Botox ist eigentlich ein Markenname, der sich als Pars pro Toto der (kosmetischen) Medizin etabliert hat.

Sebastian Neuschler kann keinen Spaziergang mehr durch den Ersten machen – zu vielen Stammkunden läuft er über den Weg. „Sicher 300 bis 400“ davon hat er, die sich regelmäßig vor seinem Stand am Börseplatz anstellen. Weil so ganz ist dann doch nicht „Alles Wurscht“, wie der Name proklamiert – denn weder werden bei der Qualität Abstriche gemacht, noch beschränkt sich das Angebot auf Wurst-Varianten. Trüffelpommes, frittierte Calamari und Beef Tartare gesellen sich zu den Klassikern.