Benjamin Nowak

Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes Existe au format livre et ebook La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la sécheresse, fruits plus gros et plus nombreux, richesse accrue en... Présentation du livre La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses.

Abstract While there is a lively debate about the potential harmful effects of pesticide use, the multiplication of data sources offers new ways of assessing these effects. To facilitate future studies, this article sets out a method for obtaining a map of pesticide use intensity for mainland France, taking into account the effect of each plot.

Cet ouvrage présente, sous une forme visuelle et synthétique, les notions indispensables à tout étudiant découvrant l’agronomie. À travers 100 infographies en couleurs, il leur permettra de s’initier aux enjeux économiques, scientifiques et environnementaux qui fonderont l’ensemble de leur cursus. Les plus : - 100 data visualisations commentées, pour une initiation synthétique à une science complexe. - Un panorama allant des débuts de l’agriculture aux enjeux de l’agronomie de demain.