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Articles

O que dietas vegetarianas e veganas podem ou não nos dizer sobre transtornos alimentares

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By Bruno Peroni
| Terra Verified
Revisão sistemática com meta-análise de estudos disponíveis não encontrou associação direta entre seguir dietas que restringem consumo de carnes e produtos de origem animal com mais sintomas de distúrbios alimentares, mas ainda assim pesquisadores sugerem atenção. ANDREA TOSI/Shutterstock "Não, obrigado, não como carne". Essa simples frase pode despertar reações muito diferentes, mas a pergunta que geralmente vem em seguida é: "Por quê?".
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O que dietas vegetarianas e veganas podem ou não nos dizer sobre transtornos alimentares

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By Bruno Peroni
| The Conversation Verified
“Não, obrigado, não como carne”. Essa simples frase pode despertar reações muito diferentes, mas a pergunta que geralmente vem em seguida é: “Por quê?”. A resposta pode refletir preocupação com os animais, com o meio ambiente, com a religião ou com a saúde pessoal. Famílias e profissionais de saúde também podem se perguntar se deixar de comer carne é uma forma socialmente aceitável de restringir a alimentação.
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What vegan and vegetarian diets can and can't tell us about eating disorders

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By Bruno Peroni, Lisa Lock, Andrew Zinin Verified
| Medical Xpress Verified
Credit: Unsplash/CC0 Public Domain The simple sentence: "No thanks, I don't eat meat" can prompt very different reactions, but the question that often follows is: "Why?" The answer may reflect concern for animals, the environment, religion or personal health. Families and health care professionals may also wonder whether giving up meat offers a socially acceptable way to restrict food.
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