Denis Saverot

Si on saluait un rejeton de l'école française du vin ? Jean-Baptiste Soula. Enfance et adolescence à Orthez, puis études à la fac d'œnologie de Bordeaux. Le jeune œnologue démarre fort : à 25 ans, pour son premier job, le voilà propulsé par Denis Dubourdieu en Égypte, aux commandes d'un chai sur la mer Rouge et d'une distillerie à Alexandrie. Trois années passées à produire du vin et du brandy en terre d'Islam, il fallait un certain cran.

Les montagnes qu’ils renversent chaque jour, les vignerons ! Prenez l’abnégation d’un Jean Boxler qui travaille au treuil ses parcelles sur les pentes vertigineuses du Sommerberg tandis qu’alentours de plus en plus de filets musellent les rangs de vignes. Cela limite les interventions humaines, paraît-il. Ça coûte donc moins cher.

Autant le dire tout de suite : l’article publié la semaine dernière par larvf.com sur les difficultés du groupe Strasser-Radziwill n’a pas été du goût d’Arnaud et Isabelle Strasser. Nous annoncions le placement du groupe en redressement judiciaire par le tribunal des activités économiques d’Avignon, avec désignation d’un administrateur et d’un mandataire judiciaire.