Elisa Herrera on Muck Rack

Elisa Herrera

United States
As seen in: Food & Wine en Español, Environmental Health Perspectives, Allrecipes, Royal Society of Chemistry, Time Out México, Goula
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el restaurante secreto de cocina contemporánea de la Baja en CDMX

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By Elisa Herrera
| Time Out México
Reseña Conoce la propuesta del chef bajacaliforniano Christian Herrera entre vinilos y arte Restaurantes | Mexicana miércoles 3 junio 2026 Share Vamos a revelarte el secreto mejor guardado de este mes. Aquí pasarás una velada que conjuga arte, vinilos, coctelería y la magia de la cocina del chef Christian Herrera.
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el lugar especializado en carne en su jugo en plena CDMX

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By Elisa Herrera
| Time Out México
Aunque es un distintivo de la cocina tapatía, la carne en su jugo no tiene una historia tan larga. Es uno de esos platos tan sabrosos que parece increíble que no hayan estado siempre ahí. Nació a mediados del siglo XX en restaurantes familiares, luego la receta se fue extendiendo y modificando en cocinas de todo Guadalajara y, ahora, de varios estados del país.
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una nueva casa de té con decenas de opciones diferentes

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By Elisa Herrera
| Time Out México
Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Foto: Alejandra Carbajal | Okalité Reseña Decenas de tés con maridajes mexicanos, literatura y mucho más en este nuevo rincón de la Juárez Restaurantes Juárez martes 26 mayo 2026 Share No todos pueden ser expertos en café de especialidad...hay gente que solamente toma té y también...
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