Skip To Main Content
Evangeline Mantzioris on Muck Rack

Evangeline Mantzioris

As seen in: CNN, MSN, MSN UK, O Globo, UOL, Bangalore Mirror, BBC News Brasil, El País, Love Lives, MSN Chile and
Is this you? As a journalist, you can create a free Muck Rack account to customize your profile, list your contact preferences, and upload a portfolio of your best work. Claim your profile

Get in touch with Evangeline

Contact Evangeline, search articles and posts on X, monitor coverage, and track replies from one place.

Learn more about Muck Rack

Actions

Share this page

Is this you?

As a journalist, you can create a free Muck Rack account to customize your profile, list your contact preferences, and upload a portfolio of your best work.
Claim your profile

Articles

The Effects of Ocean Warming and Acidification on Fatty Acid Contents of Marine Organisms: A Global Meta-Analysis

|
By Evangeline Mantzioris, Ivan Nagelkerken
| Wiley Online Library Verified
1 Introduction The world's oceans are vital for food web functioning and human health, playing an indispensable role in global food security by supplying billions of people with essential nutrients, particularly long-chain fatty acids (FAs) (FAO 2024; Golden et al. 2016). However, the continued ability of oceans to provide these nutritional benefits is increasingly threatened by multiple stressors, with climate change encompassing some of the most pervasive and complex threats.
Open in Who Shared Issue with article?

ما المعلومات الخفية والمفاجئة وراء «فيتامين» مقاوم لنزلات البرد؟

|
By Evangeline Mantzioris
| SBS Verified
للاستماع إلى أحدث التقارير الصوتية والبودكاست، اضغطوا على الرابط التالي. تعود شهرة فيتامين C في مقاومة نزلات البرد إلى الكيميائي الأمريكي لينوس باولنغ، الحائز على جائزتي نوبل؛ الأولى في الكيمياء عام 1954 عن أبحاثه في الروابط الكيميائية، والثانية للسلام عام 1962 لنشاطه ضد تجارب الأسلحة النووية. ورغم أنه لم يكن اختصاصي تغذية أو طبيباً للأمراض المعدية، نشر عام 1970 كتاباً عن فيتامين C ونزلات البرد، يُنسب إليه على نطاق واسع الفضل في الطفرة الكبيرة في مبيعات الفيتامين، التي استمرت آثارها حتى اليوم.
Open in Who Shared Issue with article?

【維他命C防感冒？】研究揭流行半世紀「療法」背後真相

|
By Evangeline Mantzioris
| SBS Verified
要點 證明維他命 C 對感冒有幫助的證據有限。 一名諾貝爾獎得主所寫的書，被廣泛認為是令這種觀念流行起來的原因。 每當到了冬日寒冷清早，超級市場及藥房開始大力宣傳，鼓勵我們使用維他命 C，應付傷風感冒及流感季節。 這觀念究竟從何而來？ 正如我們接下來會看到，這個故事涉及一名諾貝爾獎得主、一本書，以及一些似乎站不住腳的說法。 鮑林 (Linus Pauling) 是一名美國化學家，曾兩度獲得諾貝爾獎。 1954 年，憑藉對化學鍵的研究獲得諾貝爾化學獎；1962 年，因反對核武器試驗的倡議工作獲得諾貝爾和平獎。 他不是營養師，也不是傳染病醫生。但這並沒有阻止他在 1970 年出版一本有關維他命 C 與感冒的書籍。 這本書被廣泛認為是推動當時維他命 C 銷量急升的原因，趨勢一直延續至今。 鮑林在書中表示，為保持健康，每日應攝取高劑量維他命 C ，約 1,000 至 2,000 毫克；如果要預防感冒，攝取量甚至應該更高。 據稱，他最初的建議，源自一項安慰劑對照試驗，研究對象是在瑞士阿爾卑斯山滑雪營中的兒童。其後，再分析在提出相關說法後，進行的另外四項研究。...
Open in Who Shared Issue with article?
See all 433 licensed articles (518 Total)