Conoce los alimentos que dañan tu hígado Escrito en ESPECIALIDADES el El hígado es uno de los órganos más resilientes del cuerpo humano, pero no es invencible. La acumulación de grasa en el hígado, conocida médicamente como enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) o, más recientemente, enfermedad del hígado graso asociada a disfunción metabólica (MASLD), afecta a más del 30% de la población mundial y está vinculada a la obesidad, la diabetes tipo 2 y los niveles elevados de colesterol.