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Flavia Tomaello

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Buenos Aires F.D.
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Fotógrafa. Escritora. Periodista. #Journalist #Photographer #Writer #Travel Phd. Pedagogía e Infancia CPN Comunic. social (UBA). linktr.ee/flaviatomaello
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Articles

Un día que no se apresura

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By Flavia Tomaello Verified
| LatamNoticias
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La luz llega primero, antes que cualquier otra cosa, antes incluso que el café. Entra por las ventanas altas de Torel Private Collection con esa inclinación particular que solo tienen las mañanas de Oporto, cuando el Duero todavía guarda restos de bruma y la ciudad parece dudar entre despertar del todo o quedarse un rato más en ese estado impreciso entre el sueño y la vigilia.
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La casa de la francesinha

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By Flavia Tomaello Verified
| LatamNoticias
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Cuenta la leyenda gastronómica que, a mediados del siglo XX, un emigrante portuense que había pasado un tiempo trabajando en Francia regresó a Oporto con una idea en la cabeza, reinventar el croque monsieur que había probado en tierras galas. Lo que en París era una simple tostada de jamón y queso, en Oporto se transformó en otra cosa completamente distinta.
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La historia detrás de la recuperación de un bar notable escondido en una esquina de Buenos Aires

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By Flavia Tomaello Verified
| La Nación (Argentina) Verified
En San Telmo, una casona histórica volvió a respirar tras un minucioso proceso de puesta en valor que restituyó capas, gestos y atmósferas de uno de los bares notables de la ciudad. La recuperación de Café Rivas miró la nostalgia como método arquitectónico, con la idea de restaurar para que el tiempo vuelva a circular. Buenos Aires construyó buena parte de su identidad urbana alrededor de los bares.
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