Bodegas Joaquín Rebolledo, situada en A Rúa (Ourense), ha articulado un programa de enoturismo que combina visitas guiadas, conciertos en una cueva de crianza del siglo XVIII y actividades de creación. La piedra —material que vertebra tanto la arquitectura de la bodega como sus viñedos sobre suelos pizarrosos y arcillosos a orillas del Sil— actúa como hilo conductor de toda la propuesta.