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Articles by Jose Meirelles
O que os números da indústria de fundos não dizem
O Brasil ocupa hoje o primeiro lugar mundial em número de fundos de investimento registrados, posição assumida em 2014 e desde então ampliada. Contudo em patrimônio, figura em oitavo. O primeiro dado circula com frequência acompanhado de uma inferência que não decorre dele: a de que a multiplicação de veículos seria sintoma de opacidade e terreno fértil para ocultação patrimonial. O segundo raramente é mencionado, embora seja ele que dá sentido ao primeiro.
Novo entendimento da CVM sobre taxa de performance de FIDC mantém risco regulatório
A SSE - Superintendência de Securitização e Agronegócio da CVM - Comissão de Valores Mobiliários divulgou o Ofício-Circular 3/26 (Ofício), por meio do qual esclarece a impossibilidade de destinação da taxa de performance cobrada pelos FIDC - Fundos de Investimento em Direitos Creditórios, ou de parcela desta, aos consultores especializados contratados pelo gestor em 11 de setembro.
Evaluation of Essential Oils and Their Blends on the Fermentative Profile, Microbial Count, and Aerobic Stability of Sorghum Silage
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Aprovado o marco legal do mercado de criptoativos
Após anos de discussão legislativa, foi publicada neste dia 21 de dezembro a lei 14.478, que estabelece as diretrizes a serem observadas na prestação de serviços de ativos virtuais, que incluem os serviços prestados por exchanges, wallets e outros players envolvidos na negociação de criptoativos, inclusive de criptomoedas como o Bitcoin.
Como a nova regulamentação da CVM afeta o mercado dos criptoativos
A Comissão de Valores Mobiliários (CVM) divulgou, em outubro deste ano, um parecer com as diretrizes para regulamentar o uso de criptoativos no Brasil. Essa regulamentação já acontece em outros países e, como o próprio documento aponta, é um desafio transfronteiriço, que demanda orientações, e necessita de urgência, conforme apontado pela Organização de Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).
MIGALHAS nº 4.991
"O homem é em si mesmo um laboratório." Machado de Assis Plano de vacinação O plano brasileiro de vacinação contra a covid-19 terá quatro fases. A primeira terá como prioridade trabalhadores da saúde, pessoas de 75 anos ou mais e idosos em instituições de longa permanência (como asilos), bem como povos indígenas. A proposta preliminar foi discutida em reunião realizada ontem. (Clique aqui) Obrigatoriedade?
Beyond Chopped Liver: 59 Jewish Recipes Get a Vegan Health Makeover
In her new cookbook, Beyond Chopped Liver, Kenden Alfond, author of the Jewish Food Hero blog, offers vegan and health-conscious recipes that are sure to expand the palates of all, vegan or not.
By Jose Meirelles, Owner of Le Marais Kosher Steakhouse
"Peachy Deegan has the pulse of the nation and highlights exceptional opinion leaders in more than 23,000 inspiring and entertaining posts. Her 100,000 twitter followers are a true testimony to Peachy’s ability to inspire, motivate and entertain.
Gentile chefs provide Kosher French dishes
In the tradition of upscale restaurants, the chefs at Le Marais, a kosher French brasserie in the heart of Manhattan, have published a cookbook. The book features about 140 recipes, ranging from French sauces to the restaurant’s acclaimed steak. The cookbook begins with a foreword by former U.S. Sen. Joe Lieberman and his wife, Hadassah. They talk about Le Marais as a staple in New York, an unlikely restaurant that is the quintessential New York story.
‘Le Marais’ Olive Oil and Pistachio Cake
The candied pistachios can be made two days in advance and kept in an airtight container at room temperature. Cake: ¾ cup extra virgin olive oil, plus extra for greasing the pan 1 cup all-purpose flour, plus extra for dusting ½ cup pistachio flour 2 teaspoons baking powder 1 teaspoon salt 1 cup granulated sugar 3 large eggs 2 teaspoons orange zest 2 teaspoons lemon zest ¼ cup unflavored, nondairy coffee creamer Sabayon: 6 large eggs yolks 1 cup citrus-flavored liquor, such as triple sec ?
Parsnip and Apple Soup From ‘Le Marais’
The soup can made in advance, cooled and stored in the refrigerator, covered, for up to five days. Gently reheat the soup on the stovetop before serving.
Braised Lamb Shanks From ‘Le Marais’
I’m not sure that there is any dish that is better suited for a cold winter day than braised lamb shanks. Like all braised dishes, they are deceptively simple to make and make for great leftovers. Great for one of those days when the entire family is home, unshowered, lounging in their pajamas. I serve this with my personal favorite side dish of creamy polenta, though any absorbent starch will do the trick.
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