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Paula Gonzalez

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Articles

O consumidor como protagonista da transição energética

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By Paula Gonzalez Verified, Paula González, Rita Teles Branco
| ECO
A transição energética deixou de ser um desafio exclusivamente tecnológico para se tornar uma questão de cidadania. A Comissão Europeia é clara: o sucesso da descarbonização depende da participação ativa e informada dos consumidores — premissa que o Citizen Energy Package e o Plano Nacional Energia e Clima 2030 (PNEC 2030) consagram ao colocarem o cidadão no centro do sistema energético.
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Los rayos X de la restauración española en 2025 y expectativas para el presente año

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By Paula Gonzalez Verified, Paula González
| Revista Bar Busines
Los consumidores han mantenido sus ocasiones de consumo fuera del hogar, pero han ajustado su gasto medio. El ticket medio crece un +2,5 % respecto 2024, por debajo de la inflación del sector (+4,6 %), lo que confirma una contención del gasto real. La satisfacción del consumidor desciende un -1,1 %, reflejando una mayor sensibilidad al precio y una exigencia creciente de valor en la experiencia.
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“Del viñedo al laboratorio: cómo el Terroir Lab transforma la manera de hacer vino en Argentina”

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By Paula Gonzalez Verified, Paula González, Matías Casagrande
| Agroempresario
Por Agroempresario.com En los empinados viñedos de Gualtallary, Valle de Uco, emergió hace dos décadas un concepto que iba más allá de simplemente plantar vid en altura: apuntar al terroir como eje de identidad. Hoy ese concepto evoluciona hacia algo más complejo: un laboratorio vivo de interpretación de suelo, clima, vigor vegetal y genética, al que llaman “Terroir lab”. La bodega Antigal, pionera de la zona, celebra 20 años de su Malbec insignia.
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