Bilder und Neuigkeiten rund um die Themen Schottland & Whisky bei den Friends Of Single Malt - FOSM
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Articles by Peter Moser
Wein-Mythen im Reality-Check: Sommelier in Frankreich, Hauswein in Italien?
Mythos: Frankreich hat den Sommelier, Italien den Hauswein Es gibt eine Szene im Film »Man spricht deutsch«, in der Gerhard Polt alias Erwin Löffler im Restaurant »noch einen Vino Rosso … aber einen Roten« bestellt. Der sympathische Grantler aus Bayern nimmt damit diese sehr deutsche Mischung aus Italiensehnsucht und völliger Ahnungslosigkeit auf die Schippe. Aber irgendwie steckt darin auch das Ur-Bild italienischer Weinkultur: Vino rosso. Basta! Jahrgang? Winzer? Herkunft?
Whisky Live Germany 2026 – Meine Eindrücke
Die Whisky Live Germany 2026 ging am 10. und 11. Oktober im CCH Hamburg in die zweite Runde. Mehr Besucher, mehr Marken und Veranstalter Kirsch Import feiert sein 50-jähriges Jubiläum. Ich war am Sonntag als Fachbesucher dort, mit Presserundgang, vielen Gesprächen an den Ständen und ein paar Whiskys, die mich positiv überrascht haben. Letztes Jahr war die Premiere, dieses Jahr die Bestätigung. Ich war wieder als Fachbesucher eingeladen, wieder am Sonntag.
Christian Tschida: Der Falstaff Winzer des Jahres im Porträt
Sein Refugium sind die Weingärten am Leithaberg oberhalb von Purbach, jene magischen Orte, an denen Weine von unverwechselbarer innerer Spannung entstehen, deren vibrierende Präsenz Weinfreunde weltweit elektrisiert. Wenn Christian Tschida heute in den angesagten Weinbars von London, Tokio oder New York gastiert, wird er wie ein Superstar hofiert. Auf internationalen Naturweinmessen wie der »Karakterre« oder der »RAW« lösen seine Auftritte regelrechte Belagerungszustände aus.
Christian Tschida: Der Falstaff Winzer des Jahres im Porträt
Wenn Christian Tschida heute in den angesagten Weinbars von London, Tokio oder New York gastiert, wird er wie ein Superstar hofiert. Auf internationalen Naturweinmessen wie der »Karakterre« oder der »RAW« lösen seine Auftritte regelrechte Belagerungszustände aus. Seine Weine begleiteten die visionären Menüs im legendären »NOMA« in Kopenhagen. Dessen langjähriger Sommelier Mats Kleppe, heute Vordenker der »Adjara Restaurant Group« im Naturwein-Mekka Georgien, wurde für Tschida zu einer Art Mentor.
Christian Tschida: Der Falstaff Winzer des Jahres im Porträt
Sein Refugium sind die Weingärten am Leithaberg oberhalb von Purbach, jene magischen Orte, an denen Weine von unverwechselbarer innerer Spannung entstehen, deren vibrierende Präsenz Weinfreunde weltweit elektrisiert. Wenn Christian Tschida heute in den angesagten Weinbars von London, Tokio oder New York gastiert, wird er wie ein Superstar hofiert. Auf internationalen Naturweinmessen wie der »Karakterre« oder der »RAW« lösen seine Auftritte regelrechte Belagerungszustände aus.
Wein-Mythen im Reality-Check: Kleine Fässer in Frankreich, große in Italien?
Mythos: Kleine Fässer in Frankreich, große in Italien? In Italien setzt man traditionell auf große Holzfässer (Botti Grandi), um den puren Fruchtgeschmack zu unterstützen und die kräftigen Tannine und die natürliche Säure heimischer Rebsorten wie Nebbiolo oder Sangiovese zu zähmen. Durch das größere Volumen ist die Kontaktfläche zwischen Holz und Wein minimal, wodurch der Wein langsam und ohne merkbare Holzaromen reift.
Wein-Mythen im Reality-Check: Bei Supertoskanern hat alles mit Marketing zu tun, beim Champagner nicht?
Mythos: Beim Champagner hat nichts, bei den Supertoskanern alles mit Marketing zu tun? Der Mythos hält sich hartnäckig: Die Supertoskaner seien im Grunde aus Marketinggründen erfunden worden – als geschickter Versuch, im Fahrwasser des Bordeaux-Hypes mit Cabernet und Merlot das große Geld zu machen.
Natürlich prickelnd: Die besten Pét Nats der Sparkling Trophy
Von fruchtig und leichtfüßig bis würzig, mineralisch und komplex: Pét Nats zeigen, wie vielfältig Schaumwein jenseits klassischer Kategorien sein kann. Unser Tasting versammelt charaktervolle Vertreter aus verschiedenen Regionen und macht deutlich, wie unterschiedlich sich der eigenwillige Stil im Glas präsentiert. Der Begriff Pét Nat leitet sich von Pétillant Naturel ab und bedeutet so viel wie »natürlich perlend«.
Natürlich prickelnd: Die besten Pét Nats der Sparkling Trophy
Von fruchtig und leichtfüßig bis würzig, mineralisch und komplex: Pét Nats zeigen, wie vielfältig Schaumwein jenseits klassischer Kategorien sein kann. Unser Tasting versammelt charaktervolle Vertreter aus verschiedenen Regionen und macht deutlich, wie unterschiedlich sich der eigenwillige Stil im Glas präsentiert. Der Begriff Pét Nat leitet sich von Pétillant Naturel ab und bedeutet so viel wie »natürlich perlend«.
Aurélien Valance: Neuer Geschäftsführer von Château Margaux
Zum 1. Dezember 2026 wird Aurélien Valance die Nachfolge von Philippe Bascaules als Geschäftsführer antreten. Aurélien Valance kam 2006 zu Château Margaux, nachdem er dort bereits 2001 ein Praktikum absolviert hatte. Er war zunächst als kaufmännischer Leiter (Commercial Director) tätig, bevor er 2016 stellvertretender Geschäftsführer mit Zuständigkeit für Vertrieb und operativen Betrieb wurde.
La Grande Maturité: Reife Burgunder mit May Wines
Es war ein Abend voller Flaschenglück – treffender lässt sich diese außergewöhnliche Verkostung kaum umschreiben. Zu einer Reifeprüfung in Form einer Master Class der besonderen Art lud May Wines in seine eleganten Räumlichkeiten in Wien, wo große Gewächse aus namhaften Domainen und Häuser aus dem Burgund verkostet wurden. Wenn Namen wie Romanée-Conti, Leroy oder A. Rousseau auf der Liste stehen, sind die Erwartungen bei den Gästen hoch.
Harvest Experience 2026 in Champagne
For the second time, the largest champagne house, “Moët & Chandon,” invited a group of wine experts to witness the birth of the new vintage firsthand, in order to provide deep insights into the character of the upcoming wines. Chief oenologist Benoît Gouez and his team spent an entire day explaining the technical details of this very unusual growing season, which was marked by heat and drought and culminated in the earliest harvest on record.
Wein-Mythen im Reality-Check: Global Player Frankreich – Lokalmatador Italien?
Frankreich ist ein Global Player, Italien ist Lokalmatador Frankreich steht für internationale Rebsorten, Italien für autochthone. Der Mythos hat einen wahren Kern – doch ganz so einfach ist die Weinwelt nicht. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir oder Syrah: Was wir heute internationale Rebsorten nennen, ist im Grunde eine französische Erfolgsgeschichte.
Wein-Mythen im Reality-Check: Global Player Frankreich – Lokalmatador Italien?
Frankreich ist ein Global Player, Italien ist Lokalmatador Frankreich steht für internationale Rebsorten, Italien für autochthone. Der Mythos hat einen wahren Kern – doch ganz so einfach ist die Weinwelt nicht. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir oder Syrah: Was wir heute internationale Rebsorten nennen, ist im Grunde eine französische Erfolgsgeschichte.
Zu Besuch bei North Point: Funky, waxy, Dalclagie
Noch gibt es keinen fertigen Dalclagie, bei North Point lässt sich aber schon erahnen, wohin die Reise gehen soll. Maris Otter, Fermentationen von sieben Tagen bis zu sechs Wochen und Experimente mit verschiedenen Hefen sollen für einen funky und waxy Charakter sorgen. Bei meinem kurzen Besuch konnte ich zwei New Makes probieren und einen Blick hinter die Kulissen werfen. Die North Point Distillery wurde 2020 von den Freunden Struan Mackie und Alex MacDonald gegründet.
Scapa Distillery Voyager Tour: zwischen Lomond Still und Scapa Flow 2026
Die Scapa Distillery liegt direkt am Scapa Flow und überrascht mich gleich mehrfach: Die Tour startet mitten im Warehouse, im Still House wartet eine ungewöhnliche Lomond Wash Still mit Purifier und zum Abschluss sitzen wir im beeindruckenden Scapa Noust. Dazu gibt es fünf Drams und einen Ausblick, bei dem man das Tasting beinahe vergessen könnte. Scapa entstand 1885, als Macfarlane & Townsend die Brennerei auf Orkney gründeten.
Getestet: Ardbeg Trudernish 15yo
Ab dem 15.09.2026 neu in der Core Range: der Ardbeg Trudernish mit 15 Jahren. Nicht nur das äußere der Core Range hat sich verändert, sondern mit dem neuen 15-jährigen ist auch ein neues Mitglied dazu gekommen. Ich habe vorab ein Sample erhalten und habe ihn schon mal probiert. Als Ardbeg Fan bin ich gespannt. Inhalte Verbergen 1 Im Überblick – der Ardbeg Trudernish 2 Tasting Notes Ardbeg Trudernish 3 Mein Fazit – kaufen oder nicht?
Trauer um Weinbaupionier: Georg Stiegelmar verstorben
Im Jahr 1967 übernahm der gebürtige Golser und gelernte Feinkostkaufmann den kleinen Weinbaubetrieb der Familie. Mit viel Fleiß und vor allem Innovationsgeist machte sich Stiegelmar bald mit seinen Weinen einen guten Namen. Sein Buschenschankbetrieb, es war der erste in Gols, wurde schnell zum Anlaufpunkt für Weinfreund:innen aus nah und fern.
Highland Park Distillery – nach der großen Renovierung
Highland Park hat nach fast einem Jahr Produktionspause kräftig umgebaut. Auf meiner Tour im Mai 2026 durch die Destillerie auf Orkney schaue ich mir das neue Mash House, die traditionellen Malting Floors und Kilns sowie die Produktion an. Und natürlich gibt es am Ende auch etwas ins Glas. Die frühen Jahre von Highland Park sind nicht eindeutig dokumentiert. Als Gründungsjahr gilt 1798, diese Jahreszahl findet sich auch am Tor der Brennerei. Als Gründer wird David Robertson genannt.
Von Rosen & Holunderblüten: Gelber Muskateller und Traminer aus der Steiermark
In der Vielfalt steckt die Kraft. Tatsächlich hat der Sortenreichtum im Weißweinbereich in den letzten Jahren viel zur Popularität der steirischen Weinregionen beigetragen. Dazu kommt eine atemberaubende qualitative Entwicklung. Heute ist der Sauvignon Blanc die wichtigste Sorte. Er schickt sich an, nach dem nationalen auch den internationalen Markt zu erobern, daneben sind die weißen Burgundersorten Morillon, Weißburgunder und Grauburgunder wichtiger Eckpfeiler des Sortiments.
Die Sieger der Burgunder Trophy: Best of Burgenland
Der Weißwein ist oft nicht der erste Gedanke, auf den Weinfreund:innen beim Thema Burgenland kommen, meist ist von den Rotweinen oder den tollen Süßweinen die Rede. Aber die Region im Osten der Alpenrepublik ist ebenso Herkunft erstklassiger trockener Weißweine, die hier in einer großen Sorten- und Stilvielfalt angeboten werden. Dreißig weiße Rebsorten stehen für Qualitätswein auf rund 43 % der burgenländischen Rebberge, die klaren Dominatoren sind der Grüne Veltliner gefolgt vom Welschriesling.
Die Sieger der Burgunder Trophy: Best of Burgenland
Der Weißwein ist oft nicht der erste Gedanke, auf den Weinfreund:innen beim Thema Burgenland kommen, meist ist von den Rotweinen oder den tollen Süßweinen die Rede. Aber die Region im Osten der Alpenrepublik ist ebenso Herkunft erstklassiger trockener Weißweine, die hier in einer großen Sorten- und Stilvielfalt angeboten werden. Dreißig weiße Rebsorten stehen für Qualitätswein auf rund 43 % der burgenländischen Rebberge, die klaren Dominatoren sind der Grüne Veltliner gefolgt vom Welschriesling.
Von Tokaj bis Villány: Ungarn ist mehr als Süßwein
Die ungarische Weinkultur reicht bis in die Römerzeit zurück, und schon im Mittelalter waren Weine aus Eger und Ödenburg gefragte Handelsgüter. Selbst während der osmanischen Besatzung florierte der Weinbau gegen hohe Steuern weiter, bevor ab dem frühen 17. Jahrhundert die Region Tokaj mit ihrem edelsüßen Aszú weltweiten Ruhm erlangte.
Von Tokaj bis Villány: Ungarn ist mehr als Süßwein
Die ungarische Weinkultur reicht bis in die Römerzeit zurück, und schon im Mittelalter waren Weine aus Eger und Ödenburg gefragte Handelsgüter. Selbst während der osmanischen Besatzung florierte der Weinbau gegen hohe Steuern weiter, bevor ab dem frühen 17. Jahrhundert die Region Tokaj mit ihrem edelsüßen Aszú weltweiten Ruhm erlangte.
Scotch Universe ist Geschichte, die Alien Edition übernimmt
Alexander Springensguth, Kirsch Import, Michel Reick, Scotch Universe Zehn Jahre, über 250 Abfüllungen, ein Code-System, das mittlerweile jeder Szene-Whiskyfan im Schlaf entschlüsseln konnte. Scotch Universe beendet die Original-Serie und startet mit der Alien Edition etwas komplett Neues. Es gibt sicher viele Fans, die das Rätselraten nach den Koordinaten vermissen werden. Ich bin aber ein Freund von Transparenz, und da klingt das neue Konzept für mich deutlich passender.
Deerness Distillery: Orkney Mainlands jüngste Whisky-Adresse
Deerness Distillery ist Orkney Mainlands jüngste Whisky-Adresse. Was 2014 als Auswandererprojekt eines australischen Ehepaars begann, ist heute eine Brennerei mit eigenem Stillroom. Seit Juli 2025 fließt hier New Make ins Fass. Ich war vor Ort, habe die Produktion besichtigt und den ersten Whisky-Jahrgang aus nächster Nähe gesehen. Deerness Distillery liegt im gleichnamigen Parish an der Ostspitze von Mainland Orkney, auf dem eigenen Grundstück von Stuart und Adelle Brown bei Newhall.
I migliori produttori di rosé al mondo
Château d’Estoublon Provenza, Francia La storia dello Château Estoublon, situato in una posizione da sogno tra le Alpilles, risale al XV secolo. Da poco la tenuta ha nuovi proprietari, che hanno avviato importanti investimenti. A guidare la produzione è l’enologo Victor Joyeux (ex Cloudy Bay), con una particolare attenzione ai rosé, a partire dal bestseller Roseblood. Il vino di punta è il 1489, affinato in parte in rovere francese, che gli conferisce un’elegante nota di lusso.
Die Sieger der Falstaff Rosé Trophy: Best of Österreich
Die Alpenrepublik erlebte in vergangenen Jahrzehnten einen regelrechten Rotwein-Boom, innerhalb vergleichsweise kurzer Zeit schnellte die Produktion von 10 Prozent auf 35 Prozent hinauf, Mitte der 2000er-Jahre erzeugten die Winzer:innen des Burgenlandes erstmals mehr Rot- als Weißwein. Unterstützt durch die Klimaerwärmung kam es auch in dezidierten Weißweingebieten zur Auspflanzung von blauen Trauben, und irgendwann war es wohl auch zu viel des Guten.
Whisky – Flüssiges Gold: Rezension und Interview mit Philipp Racher
Mir wurde das Buch „Whisky – Flüssiges Gold. Mit Whisky-Investments nachhaltig Vermögen aufbauen“ zur Rezension angeboten und ich habe mit mir gerungen, ob ich das wirklich lesen möchte. Das ist so ziemlich der Gegenentwurf zu meinem Verständnis von Whisky: ihn mit guten Freunden genießen. In der Coronazeit ging es spürbar los mit den „Whisky Flippern“, die die Preise für die Whiskygenießer in die Höhe getrieben haben.
Bográcsgulyás: Goulash Soup - Falstaff
Gundel Restaurant’s Goulash Soup brings together tender beef, rich Hungarian paprika, and hearty root vegetables in a timeless Hungarian classic. This traditional recipe captures the essence of Hungarian cuisine with its deep, slow-cooked flavors and comforting character. Simmered with beef, onions, paprika, and vegetables, this hearty soup is both warming and satisfying.
Bordeaux erlaubt Süßezusatz im Rotwein
Vorbei sind die Zeiten, in denen die Konsument:innen bei einem roten Bordeaux einen dunklen, komplexen Roten mit festen, manchmal sogar herben Tanninen und trockenem Körper erwarten durften. Die nationale französische Appellationsbehörde INAO erlaubt nun den Erzeuger:innnen von Bordeaux AC und Bordeaux Supérieur AC ihre Produkte mittels Traubenmostkonzentrat zu versüßen.
Orkney Distillery: VIP Tour mit Tony Reeman-Clark
Am 12. Mai 2026 ging in Kirkwall die neue Whiskyanlage der Orkney Distillery in Betrieb. Wir waren zufällig genau an diesem Tag dort und durften mit Tony Reeman-Clark durch die Produktion gehen: drei HOGA Stills, ein leicht rauchiges Rezept, keine Ex-Bourbon-Fässer und die ersten Experimente direkt aus dem Fass. The Orkney Distillery in Kirkwall wurde von Stephen und Aly Kemp gegründet und im Juli 2018 nach etwa zweijähriger Planungs- und Bauzeit eröffnet.
Besuch bei der 8 Doors Distillery in John O’Groats
Die 8 Doors Distillery liegt mitten im Souvenirtrubel von John O’Groats, doch wer die Tür öffnet, betritt eine andere Welt. Als nördlichste Whiskybrennerei auf dem schottischen Festland entsteht hier aus zwei gebrauchten Braukesseln, vier Fermentern und zwei kleinen Stills Whisky in einer einzigen Produktionshalle. Wir haben die Distillery besucht, mit Eigentümerin Kerry Campbell und Distillery Manager Ryan Sutherland gesprochen und einen Blick ins Lagerhaus geworfen.
Brände: Bordeaux on fire
Die Grands Crus Classés 1855 möchten den Feuerwehrleuten, Rettungsdiensten, Behörden, Forstfachleuten und unzähligen Freiwilligen, die mit ihrem Mut, ihrer Hingabe und ihrem unermüdlichen Einsatz zum Schutz unserer Region beigetragen haben, ihre tiefe Dankbarkeit zum Ausdruck bringen. Unser aufrichtiger Dank gilt auch den Weingütern, die großzügig Ausrüstung und Personal zur Unterstützung der Brandbekämpfungsmaßnahmen bereitgestellt haben.
Die besten Rosé-Macher der Welt
Château d’Estoublon Provence, Frankreich Die Historie des traumhaft schön in den Alpilles gelegenen Château Estoublon reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Seit Kurzem gibt es neue Eigentümer, die kräftig investiert haben. Für die Weine verantwortlich ist Önologe Victor Joyeux (ehemals bei Cloudy Bay) mit Fokus auf Rosé, allen voran den Bestseller Roseblood. Top-Wein ist der »1489«, der durch etwas Ausbau in französischer Eiche einen luxuriösen Schliff erhält.
Teaninich – Private Tour mit Perry Unger
Bereits im letzten Jahr wollte ich Teaninich besuchen. Zwischenzeitlich ist die Destillerie vorübergehend stillgelegt worden. Perry Unger ließ es sich trotzdem nicht nehmen, uns eine private Tour zu geben und uns auf seinem Inspektionsgang mitzunehmen. Teaninich gehört zu den älteren legalen Brennereien der Highlands. Gegründet wurde sie 1817 von Captain Hugh Munro, einem Veteranen der Napoleonischen Kriege und Gutsbesitzer vor Ort.
Grüne Superlative: Die Sieger des Weinviertel DAC Cup
In einem nahezu perfekten Jahr wie 2025 zeigt sich das Weinviertel von seiner besten, würzig-pfeffrigen Seite. Weinfreund:innen können bei diesem Jahrgang aus dem Vollen schöpfen. Nicht weniger als 100 DAC-Weine mit maximal 12,5 Prozent Alkohol am Etikett gingen diesmal ins Rennen um den begehrten Titel »Falstaff Cup-Sieger«.
Die neue Tormore Core Range – The Pearl of Speyside ist zurück
Die neue Tormore Core Range ist nun auch in Deutschland verfügbar. Vom Ladengeschäft in London zur eigenen Brennerei in Speyside: Sukhinder Singh und sein Bruder Rajbir haben mit The Whisky Exchange Geschichte geschrieben, jetzt lassen sie mit Tormore die Pearl of Speyside wieder aufleben. Beim Online Tasting mit Sukhinder und Oliver Chilton habe ich die neue Range verkostet und viel darüber erfahren, was sich seit der Übernahme durch Elixir Distillers verändert hat.
Franciacorta & Falstaff Festival - Sparkling Moments in Zurich
Sparkling Delights from Italy in Zurich On September 7, 2026, the Kongresshaus Zürich will become the gathering place for lovers of high-quality Italian sparkling wines. More than 30 renowned Franciacorta wineries will showcase their wines and invite you on an enjoyable journey of discovery through one of Italy’s most significant sparkling wine regions.
Trauer um Winzer und Schauspieler: Sam Neill ist verstorben (1947- 2026)
Der in Irland geborene und heute in Sydney verstorbene Sir Nigel John Dermot Neill war als Sam Neill nicht nur erfolgreicher Schauspieler, sondern auch Neuseelands bekanntester Winzer. Denn neben seinen Auftritten in zahlreichen Filmproduktionen von Jurassic Parc bis Peaky Blinders war der beliebte Filmstar ein exzellenter Weinproduzent.
SRT26 – Ist die Oban Distillery einen Besuch wert?
Zweimal bin ich vor der Oban Distillery gestanden und wieder umgekehrt. Der Ruf der Brennerei eilte ihr voraus: unfreundliches Personal, Fotografierverbot, wenig einladend. Sogar als kostenloses Mitglied bei Diageos „Friends of Classic Malts“ wollte ich mir die Tour damals nicht antun. Dieses Mal, mit Übernachtung in Oban und gebuchter Tour, sollte sich zeigen, ob der Ruf noch stimmt, oder ob sich etwas geändert hat. Die Brüder John und Hugh Stevenson gründen 1793 zunächst eine Brauerei.
ISW International Spirits Award 2026: Die besten Spirituosen des Jahres
Awards, Big Peat, Birkenhof, Brave New Spirits, Nc'nean, Rising Brands, Slyrs Der International Spirits Award 2026 (ISW) fand zum 22. Mal statt. In Neustadt an der Weinstraße verkostete eine internationale Fachjury rund 900 Spirituosen blind und vergab insgesamt 268 Medaillen: 11x Großes Gold, 222x Gold, 35x Silber. Hier ein Einblick in die Whisky-relevanten Auszeichnungen. Destillerie des Jahres national wurde zum sechsten Mal die Lantenhammer Destillerie vom Schliersee mit 30 Medaillen.
Whisky Live Germany 2026: Die ersten Masterclasses sind da
Kirsch Import, Whisky Live, Whiskymesse Die Whisky Live Germany 2026 wirft ihre Schatten voraus. Jetzt gibt es einen ersten Grund, den Kalender zu zücken. Veranstalter Kirsch Import hat die ersten vier Masterclasses bekannt gegeben. Die Tickets dafür sind ab Montag, 13. Juli, 10 Uhr buchbar. Und die Plätze werden vermutlich schnell weg sein. Wann: Whisky Live Germany 2026 10.10. Publikumstag 11.10. Fachbesuchertag Wo: CCH – Congress Center Hamburg Tickets für die Masterclasses: ab Montag, 13.
Whisky Report #12: Mai/Juni 2026
Annandale, Ardbeg, Ardgowan, Auchentoshan, Balmenach, Balvenie, Ben Nevis, Benriach, Blair Athol, Bowmore, Bruichladdich, Caol Ila, Clynelish, Coleburn, Craigellachie, Dalmore, Douglas Laing, Dufftown, Eden Mill, Fettercairn, Glen Elgin, Glen Moray, Glengoyne, Glenlivet, Glenmorangie, Highland Park, Kilchoman, Kilkerran, Knockdhu, Laphroaig, Ledaig, Linkwood, Miltonduff, Mortlach, Octomore, Port Charlotte, Rosebank, Springbank, Talisker, Tamdhu, Teeling, Tormore, Tullibardine, Wolfburn Im...
Fine Wine: Wie geht es weiter?
Provenance wird immer wichtiger Amayes Aouli, Bonhams’ Global Director of Wine & Spirits Was wir weltweit beobachten, ist kein Rückgang des Interesses, sondern eine Reifung des Marktes. Die Käufer sind zunehmend sachkundig und diszipliniert, und Auktionen bleiben die transparenteste und effizienteste Plattform für die Preisfindung und dafür, außergewöhnliche Weinkeller einem internationalen Publikum zugänglich zu machen.
Fine Wine: Wie geht es weiter?
Provenance wird immer wichtiger Amayes Aouli, Bonhams’ Global Director of Wine & Spirits Was wir weltweit beobachten, ist kein Rückgang des Interesses, sondern eine Reifung des Marktes. Die Käufer sind zunehmend sachkundig und diszipliniert, und Auktionen bleiben die transparenteste und effizienteste Plattform für die Preisfindung und dafür, außergewöhnliche Weinkeller einem internationalen Publikum zugänglich zu machen.
Der neue Weinguide 2026/27: Die besten Weine Österreichs und der Nachbarländer
Zum nunmehr 29. Mal präsentiert Falstaff seinen umfassenden Weinguide für Österreich und angrenzende Nachbarländer. An die 3.300 Weine aus allen Herkunftsgebieten und in einer Vielzahl von Stilen, die in diesem Kalenderjahr auf den Markt kommen oder bereits gekommen sind, wurden dafür einer kritischen Beurteilung unterzogen. Eine Prüfung, die durchaus auch Vergnügen war – angesichts der exzellenten Weine aus den zuletzt geernteten Jahrgängen.
Best of Rosé: Die höchstbewerteten Roséweine
Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe, feines, stabiles Mousseux. Rote Waldbeeren, etwas Cassis, kandierte Orangenzesten, Macis, Rosen, Hibiskus, mineralisch-rauchig unterlegt, ein... Frankreich
SRT26 – Ardgowan: das Raumschiff bei Inverkip
Ardgowan hat erst im Juni 2025 mit der Produktion gestartet, eine der jüngsten Destillerien Schottlands. Optisch mutet sie ein wenig wie ein Raumschiff an. Bei unserer Schottland-Tour ist sie die erste Station, und am Ende des Tages bin ich froh, dass ich nicht selbst fahren muss. Die Ardgowan Distillery geht auf ein Projekt aus dem Jahr 2017 zurück. Damals gründete sich die Ardgowan Distillery Company. Gründer und Hauptinvestor ist der österreichische Unternehmer Roland Grain.
Schottland Roadtrip 2026 – Inseln, Fähren und Orkney
8Doors, Ardbeg, Ardgowan, Bowmore, Bruichladdich, Deerness, Highland Park, Lagavulin, Laphroaig, North Point, Oban, Orkney, Portintruan, Scapa, Schottland, Springbank, SRT26, Stannergill, Teaninich Sieben Fähren in zwei Wochen. Der Schottland Roadtrip 2026 führt mich wieder mit Michael und Karsten los, diesmal ohne Festival. Von Campbeltown über Islay und Oban bis hoch nach Orkney und zurück. Was sich auf dem Weg verändert hat, hat mich überrascht.
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