Marineros de este pueblo español trabajan en la "levantá" del atún rojo, en una imagen de archivo. EFE Román Ríos Roberto Méndez Publicada 10 mayo 2026 15:13h Las claves Las claves Generado con IA Barbate, en la costa gaditana, es el pueblo español donde se pesca más atún rojo, superando las 400 toneladas anuales. La técnica tradicional de la almadraba, que data de hace más de 3.000 años, es clave en la captura sostenible y selectiva del atún rojo en la zona.