Sergio Galán on Muck Rack

Sergio Galán

Madrid
As seen in: El Mundo, MARCA, MDPI, COPE, Lexology, Dialnet - Universidad de La Rioja, Jot Down Magazine, Panenka, Revista de Prensa "Almendrón"
Amante de la cocina, del Marketing y de la Verbena. Bloguero cocinero en mis ratos libres en @RecetasSenor
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Articles

Ajoblanco de remolacha. Una receta fácil y deliciosa

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By Sergio Galán
| El Mundo Verified
El ajoblanco es una de las recetas más tradicionales de la cocina malagueña y hoy vamos a crear una adaptación a la misma y se trata de un ajoblanco de remolacha, una receta con un toque un poquito dulce por la remolacha pero con ese sabor de almendra tan característico.
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Saladitos de chistorra. Receta de hojaldre perfecta para compartir

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By Sergio Galán
| El Mundo Verified
Los saladitos de chistorra son uno de los bocados más tradicionales de mi infancia y creo que uno de los más ricos que podemos hacer con hojaldre. Hoy vamos a aprender a preparar los clásicos saladitos de chistorra que nos han acompañado en muchos cumpleaños y celebraciones. Me gusta muchísimo hacer saladitos caseros ya que son súper fáciles de hacer y perfectos porque suelen gustar a todo el mundo.
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Sergio Señor (Creador de contenido): «Me critican mucho por ponerle este ingrediente al gazpacho»

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By Sergio Galán
| El Mundo Verified
El gazpacho es de esas recetas que cuando llega el calor apetecen desde que te levantas hasta que te acuestas y al ser tan tradicional hay tantos tipos de recetas como casas hay en España. Yo la suelo hacer de una manera que en algunas otras ocasiones ha recibido críticas y quiero explicaros el por qué de esta receta de gazpacho. En esta nueva sección quiero contaros de mi propia mano, el porqué de alguna de las cosas que hago en cocina.
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