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Surjani Wonorahardjo on Muck Rack

Surjani Wonorahardjo

As seen in: El Español, Infobae, The Conversation, Dialnet - Universidad de La Rioja, RED/ACCIÓN, El Obrero
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Constructing ‘Concept Approval Strategy,’ A Chemistry Learning Idea to Prevent Misconceptions

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By Sri Winarni, Surjani Wonorahardjo, Endang Budiasih
| Dialnet - Universidad de La Rioja
Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Constructing ‘Concept Approval Strategy,’ A Chemistry Learning Idea to Prevent Misconceptions Sri Winarni [1] ; Effendy Effendy [1] ; Endang Budiasih [1] ; Surjani Wonorahardjo [1] [1] State University of Malang Localización: Educación química, ISSN 0187-893X, Vol. 33, Nº. 2, 2022, págs.
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La química revela los secretos del aroma y el sabor del café

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By Surjani Wonorahardjo
| El Obrero Verified
El consumo mundial de café alcanzó los 178,5 millones de sacos (un saco contiene unos 60 kg de granos de café secos) en 2022-2023. Finlandia es el país con mayor consumo de café por persona y día. Los aficionados a esta bebida suelen comparar el aroma y sabor del café solo, sin añadidos como leche, azúcar u otros aromatizantes. De este modo, las diferencias de aroma y sabor proceden únicamente del contenido y la naturaleza de los compuestos del café.
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La química revela los secretos del aroma y el sabor del café - RED/ACCIÓN

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By Surjani Wonorahardjo, Azul Cibils, David Flier Verified
| RED/ACCIÓN
El café es una de las bebidas favoritas de la sociedad. En general, a los consumidores les gusta por el efecto estimulante que proporciona su contenido en cafeína, que ayuda a evitar la somnolencia e infunde un espíritu positivo. También les atrae su sabor característico, que varía entre amargo, ácido y dulce. El consumo mundial de café alcanzó los 178,5 millones de sacos (un saco contiene unos 60 kg de granos de café secos) en 2022-2023.
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