Mauricio Bártoli

El Gobierno avanza en su cruzada para desregular al máximo, pero experimentados referentes de la agroindustria advierten que, en las actividades agrícolas lo mejor no es eliminar restricciones biotecnológicas o ambientales, sino establecerlas en base a criterios científicos, que no dejen el asunto al arbitrio de extremistas de un lado o de otro, o de la voluntad particular de un juez.

En esta época de furia mundialista, al menos en la Argentina parece haber licencia para asociar cualquier situación con la Selección de fútbol. Así que, en ese juego de casualidades y causalidades, nos permitiremos interpretar que la soja, emblema de nuestros partidos internacionales en materia comercial, ha recibido un espaldarazo clave, casi como “una nueva vida” –salvando las escalas- como las recuperaciones experimentadas por Lionel Messi y la Scaloneta.

Termina la cosecha de soja, por primera vez en 7 años arriba de las 50 millones de toneladas. Se recuerda fácil el fuerte bajón de producción por la sequía de 2023, pero no surge espontáneamente la percepción de que luego del pico productivo de 60 millones de toneladas, hace 11 años, tras las 56 millones de toneladas cosechadas en 2019 no se había superado el umbral de las 50.